花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)

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过年剩下点花生酥,灵机一动就做出了这款没放糖,以为会带甜味,却一点儿不甜的酥脆饼干
认真记录自己和家人的美食!
如果你也喜欢,就试一试!

用料  

花生酥 2块
花生碎 10克
熟黑芝麻 5克
低筋面粉 70克
自制猪油 20克
纯甄酸奶 20克
无铝泡打粉 1克
小苏打 0.7克

花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)的做法  

  1. 用了两块这样的花生酥!

    花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)的做法 步骤1
  2. 将2块花生酥糖与黑芝麻,放入研磨杯里,研磨成细颗粒状!!

    花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)的做法 步骤2
  3. 低筋面粉,泡打粉,小苏打,过筛拌均匀,再过一次筛备用!

    花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)的做法 步骤3
  4. 在过好筛的面粉里加入磨好的花生酥与黑芝麻,猪油搅拌一下,再放入花生碎(之前做东西时候做好的剩下的),最后放入酸奶!
    花生碎做法:
    香花生去皮,放入保鲜袋,用擀面杖擀成小颗粒状就好!

    花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)的做法 步骤4
  5. 抓捏混合均匀,成团!

    花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)的做法 步骤5
  6. 放入保鲜袋,按扁!

    花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)的做法 步骤6
  7. 尽量擀的均匀,成四方形,切成块状!依次放入烤盘!

    花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)的做法 步骤7
  8. 烤箱预热160℃,20分钟!

    花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)的做法 步骤8
  9. 酥脆,一点不甜~~

    花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)的做法 步骤9

小贴士

1.如果不喜欢猪油的味道,可以试一试黄油或植物油,就是不知道酥脆口感会不会一样!
2.放酸奶灵活一点,以成团好捏为准!
 

花生黑芝麻饼干(一点儿不甜,酥脆口感)相关分类

该菜谱发布于 2021-02-20 15:09:52
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