《食戟之灵》培根土豆卷

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食戟之灵第一季第一集出现的仿制烤肉!
药王再现!

用料  

培根 6片
土豆 1个
洋葱 半个
香菇 2-3个
酱汁

《食戟之灵》培根土豆卷的做法  

  1. 土豆削皮后放到锅里蒸20-30分钟

    《食戟之灵》培根土豆卷的做法 步骤1
  2. 在土豆蒸的过程中把香菇和洋葱切成丁~

    《食戟之灵》培根土豆卷的做法 步骤2
  3. 土豆蒸软之后捣成泥
    (忘拍照了TT

  4. 把一条培根切成丁,然后放到锅中和洋葱、香菇一起翻炒,可以加一些黑胡椒碎

    《食戟之灵》培根土豆卷的做法 步骤4
  5. 把炒好的培根香菇洋葱倒到土豆泥里,拌匀
    (又没拍照…

  6. 土豆泥拌匀之后放到培根上面

    《食戟之灵》培根土豆卷的做法 步骤6
  7. 用培根把土豆泥包裹起来放到烤盘上
    放到烤箱里200度烤15分钟

    《食戟之灵》培根土豆卷的做法 步骤7
  8. 烤的过程中可以做酱汁了
    蚝油、生抽、红酒、水入锅烧开后用红薯粉勾芡

  9. 15分钟烤完后在土豆培根上刷一层酱汁,再放入烤箱180度烤10分钟

    《食戟之灵》培根土豆卷的做法 步骤9
  10. 最后在上面倒上酱汁就大功告成啦!
    (没拍最后倒完酱汁的图

    《食戟之灵》培根土豆卷的做法 步骤10

小贴士

土豆不要蒸的太湿
 

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该菜谱发布于 2021-02-16 13:48:26
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