土豆削皮后放到锅里蒸20-30分钟
在土豆蒸的过程中把香菇和洋葱切成丁~
土豆蒸软之后捣成泥
(忘拍照了TT
把一条培根切成丁,然后放到锅中和洋葱、香菇一起翻炒,可以加一些黑胡椒碎
把炒好的培根香菇洋葱倒到土豆泥里,拌匀
(又没拍照…
土豆泥拌匀之后放到培根上面
用培根把土豆泥包裹起来放到烤盘上
放到烤箱里200度烤15分钟
烤的过程中可以做酱汁了
蚝油、生抽、红酒、水入锅烧开后用红薯粉勾芡
15分钟烤完后在土豆培根上刷一层酱汁,再放入烤箱180度烤10分钟
最后在上面倒上酱汁就大功告成啦!
(没拍最后倒完酱汁的图