爽口凉拌西蓝花🥦
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人做过这道菜
是娜哥呀
大概几年前吧，在合肥的肥西老母鸡（以前叫老乡鸡）吃过一次西蓝花，但是一直没做过。去年在家吃宴席，上来一盘凉拌西蓝花，真的是瞬间被抢空，大鱼大肉吃多了的时候真的需要一个爽口的凉拌菜解腻啊
用料
爽口凉拌西蓝花🥦的做法
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西蓝花用剪刀剪成小朵，水里放点盐和面粉浸泡五分钟后用清水洗净即可
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锅中加水烧开
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水烧开后加入少许盐
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再加一丢丢食用油
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把西蓝花放进去
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加了盐和油的西蓝花，还是绿油油的哦
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一分钟后捞出，过冷水
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准备一个碗，放一点饮用水➕生抽➕鸡精➕麻油➕自己喜欢用的调味品
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锅烧热放油，加入干辣椒和花椒
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把炸好的油倒入刚刚拌的调料里
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搅拌均匀就可以把西蓝花倒进来拌啦
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好吃😋也可以加点木耳一起哦
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有多吃绿色蔬菜哦
