续命美食➠牛排骨汤
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人做过这道菜
廚娘_Mary姐
爆汁牛排骨，味道清淡爽口，香到骨头里，出锅直接上手啃，太得劲！
用料
续命美食➠牛排骨汤的做法
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今天的牛排骨非常优秀……只有新鲜的食材，才会勾起我对美食的渴望。
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30元一斤的牛排骨……买了一根，3斤，砍件。
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锅中加水，加入牛排骨，两勺料酒，焯水3分钟，捞出用清水洗净。
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锅中加少许食用油爆香姜片，倒入牛排骨，炒干水分，加一勺蚝油翻炒，加入足够量的开水。
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牛排和汤移入高压锅，加大葱段，1个洋葱切块，一个西红柿切块。
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加入一个香料包，高压锅上汽后压20分钟。
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白萝卜去皮，切滚刀块，倒入砂锅。
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高压锅的牛排倒入砂锅，用筷子把大葱段夹出来，香料包扔了……萝卜块和牛排骨小火煮一个半小时，加盐调味，出锅。
