9+ 柿柿如意,超喜庆年夜饭餐单!

1 人做过这道菜
今天我带来的是一份红红火火的餐单,也是大家在过年时最常说的祝福—柿柿如意(事事如意)。

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用料  

西红柿 2个
杂蔬 50g
花菜 50g
鸡蛋 1个
黑虎虾 2只
奶酪(1岁以下不加) 适量

9+ 柿柿如意,超喜庆年夜饭餐单!的做法  

  1. 花菜去梗留头,水开后和杂蔬一起下锅焯水

    9+  柿柿如意,超喜庆年夜饭餐单!的做法 步骤1
  2. 西红柿底部切开,掏出内瓤切碎备用

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  3. 剥出虾仁,去虾线备用

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  4. 鸡蛋打散备用

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  5. 锅中刷油(可以先煎虾仁,两面金黄即可)

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  6. 放入西红柿内瓤,翻炒出沙

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  7. 倒入鸡蛋液、杂蔬,翻炒均匀(1岁以上可以加适量宝宝酱油)

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  8. 烤箱预热180°,炒好的杂蔬放入西红柿中

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  9. 奶酪切碎放在杂蔬上面(1岁以下不加)

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  10. 放入烤箱,180°烤制10分钟,西红柿顶部也可以放进去一起烤哦!

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  11. 烘烤结束后,把煎好的虾仁放在奶酪上,插上西红柿盖子,就可以上桌啦!

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  12. 西红柿经过烘烤,外层的皮非常容易撕掉。

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小贴士

1、这道菜也很适合减脂人士吃,用花菜代替了米饭,热量超低了!

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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-06 22:12:14
392 收藏


9+ 柿柿如意,超喜庆年夜饭餐单!的答疑

  • 紫薯粥色  2023-01-21  
    0
    烤箱可以用微波炉代替吗?😂
    作者回复 2023-01-21  
    哈哈哈,应该不行。不过食材都是熟了之后放入西红柿容器中,你可以试试把烤箱的部分换成放入煎锅中,盖盖煎至奶酪融化,最后放虾仁摆盘~
  • 不爱做饭的tin  2021-02-16  
    0
    有意思👍
    作者回复 2021-02-16  
    谢谢夸奖😀😀

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