宝宝辅食小金鱼馄饨

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一岁宝宝可以一口一只的小金鱼馄饨,可可爱爱。

用料  

馄饨皮 8两
基围虾 15只
五花肉 150克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 1勺(5g)
亚麻籽油 2勺(10g)

宝宝辅食小金鱼馄饨的做法  

  1. 鲜虾洗净去壳去虾线,五花肉改刀成小块。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤1
  2. 放搅拌机,开6档2分钟搅打成肉泥。中途暂停一下打开把黏在边缘和底部没打到的地方拨到中间来盖上接着打。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤2
  3. 取出装碗备用。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤3
  4. 加一个土鸡蛋,一勺玉米淀粉,一勺亚麻籽油,拌匀。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤4
  5. 用筷子(直接上手也行)朝一个方向把肉泥搅打上劲。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤5
  6. 馄饨皮一刀切成两半。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤6
  7. 取半张,包入适量馅料(馅别包太多,不然煮的时候馄饨皮烂了,肉馅还没熟)。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤7
  8. 斜着对折(不用对角,只要斜着折过来就行)。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤8
  9. 两边往中间收。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤9
  10. 用两个手指在馅料下方捏紧。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤10
  11. 一只小金鱼就出现了。馄饨皮捏完只是稍微定型,不会粘住的,不要强求使劲捏。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤11
  12. 做好装保鲜盒,一层一层反向叠起来装。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤12
  13. 放冰箱冷冻层。每次吃多少煮多少。

    宝宝辅食小金鱼馄饨的做法 步骤13

小贴士

密封冷冻可以保存一周。

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该菜谱发布于 2021-02-04 23:10:00
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