鲜香的芦笋双吃

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用料  

芦笋 一把
培根 四片
口菇 四个
半小勺
现磨黑胡椒 少量
黄油 2-3克

鲜香的芦笋双吃的做法  

  1. 忘记拍照,简单写一下过程吧!
    1、芦笋和蘑菇洗净,切段切片备用。芦笋根据需要去根,去皮(有些嫩的可以不去皮,看具体情况哈)。
    2、锅里烧水,准备讲芦笋焯水(芦笋焯水为了去草酸)。这时候把培根拿出来,一切二备用。
    3、焯水好的芦笋放凉,准备卷啦。半根培根卷上四小段芦笋,也是根据自家芦笋的粗细而定哦,卷紧实用牙签固定。
    4、平底锅烧热,少量油,中小火放入培根芦笋卷,煎至培根熟透,调小火,放入一小块黄油增香。
    5、培根卷拿出摆盘,锅里底油炒剩下的口菇芦笋,先炒口菇,至出水,放入芦笋,略炒一两分钟,放入一丢丢盐,因为底油有培根的咸味,盐千万不能多,再加上现磨黑胡椒,超香。
    6、最后装盘,再撒一点芝士粉就完美了,家里吃完了,我就没加。
    清淡的芦笋搭配咸鲜的培根,美滋滋。

 
该菜谱发布于 2021-02-04 18:50:19
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