口感酥脆的黑芝麻蛋卷

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做它的原因,依旧是宝宝喜欢吃😅

用料  

鸡蛋 1个(大一点的)
低筋面粉 70克
白砂糖 35克(喜欢甜可以多加一些糖)
黄油(融化) 50克
牛奶 50克
黑芝麻 适量

口感酥脆的黑芝麻蛋卷的做法  

  1. 把鸡蛋打入容器中,加入白砂糖,搅拌均匀。

    口感酥脆的黑芝麻蛋卷的做法 步骤1
  2. 加入黄油(融化的),搅拌均匀。

    口感酥脆的黑芝麻蛋卷的做法 步骤2
  3. 加入牛奶,依旧搅拌均匀。

    口感酥脆的黑芝麻蛋卷的做法 步骤3
  4. 倒入低筋面粉,画Z或1翻拌至均匀。

    口感酥脆的黑芝麻蛋卷的做法 步骤4
  5. 加入芝麻

    口感酥脆的黑芝麻蛋卷的做法 步骤5
  6. 锅最高火预热好。放大概25ml在中心,盖好,大概2分钟—3分钟。
    打开
    用筷子把它卷起。稍稍定型后,放到架子上放至凉透,装袋保存。

    口感酥脆的黑芝麻蛋卷的做法 步骤6

小贴士

温度要够。
面糊别太多,会溢出来。
 

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该菜谱发布于 2021-02-04 18:46:43
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口感酥脆的黑芝麻蛋卷的答疑

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