炸紫菜春卷皮

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偶然间发现寿司紫菜卷的紫菜可以拿来炸,而且跟买的泰国小老板的炸紫菜差不多。

用料  

炸紫菜用料:
椒盐粉 适量
植物油 适量(过紫菜高度)
寿司紫菜片 5张
炸春卷皮:
越南春卷皮 5张
紫菜片 4-5张
椒盐粉 适量

炸紫菜春卷皮的做法  

  1. 紫菜剪成长方形状,热油,筷子试下油温(稍微气泡状态)

    炸紫菜春卷皮的做法 步骤1
  2. 放紫菜炸一下拿起来,一定要快点捞出不然会焦。
    可以拿吸油纸垫着炸好的紫菜,图片是成品。

    炸紫菜春卷皮的做法 步骤2
  3. 拿大的保鲜袋全部装起来加入适量的椒盐粉

    炸紫菜春卷皮的做法 步骤3
  4. 袋子装点空气晃匀椒盐粉,就可以吃啦!

    炸紫菜春卷皮的做法 步骤4
  5. 春卷皮泡软,紫菜粘上。

    炸紫菜春卷皮的做法 步骤5
  6. 拿去风干,这是风干后的春卷皮

    炸紫菜春卷皮的做法 步骤6
  7. 风干好后剪块,油跟前面的炸紫菜的油温一样,放进去炸等它变白变大就赶紧捞出来放架子上放凉。装袋,撒椒盐粉晃匀就可以开吃了^ω^

    炸紫菜春卷皮的做法 步骤7

小贴士

炸紫菜一定要快点捞出不然真的很容易焦,血的教训。。
 
该菜谱发布于 2021-02-03 15:11:39
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炸紫菜春卷皮的答疑

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