奶酪提子卷
1/4的量，中种，中下层，180度，40分钟。（下次试试190度？30分？）
2021-02-03
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一个太大个儿了烤起来发得太大变形了 下次减量试试 真的好吃 第二天也还是软的
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用了500g麵粉做了12個麵包，剛出爐馬上開吃，香得不得了😋非常好吃，謝謝分享🙏
2021-03-17
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高粉500，糖70，奶粉20，酵母6，冰水250，鸡蛋液75 扩展阶段加入黄油70，盐7.5 分2份，第一份醒发20分钟，分为6个小面团。做完一份再另一份。一共做12个面包。 二发一个多小时。 上火180下火190，烤18到19分钟。 奶酪...
2021-05-19
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昨天的面团按原方子的一半做的，奶酪馅感觉原方子数据有点乱了，参考了评价里面的，改成150奶酪+15糖，墨西哥酱也按原方子的一半准备的，但实际墨西哥酱正好剩一半，所以今天再撸一次。 正好记录一下数据：6分钟后盖锡纸，温度180度也OK，时间8...
2021-04-02
因为钟爱墨西哥酱所以一定要做的一款面包😄#晚餐•2021年5月28日#
2021-05-28
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把提子换成红豆😊
2021-05-25
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成品很可！因为有葡萄干，稍微减了糖！ 但是没有面包体上只刷了蛋黄液，没有另外挤酱！口感正好！#早餐•2021年2月16日#
2021-02-16
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奶油奶酪面包 原分量太大了，减了一半，糖在减了一半的情况下又减了一半，相当好的方子，面包很细腻，加热了更好吃！
2021-08-04
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2021-04-14
好像还是小的可爱一点
2021-02-13
一半的材料，做了12个，墨西哥酱偏甜，配方很不错， 长蒂烤箱上150，下180，20分钟
2021-04-11
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感觉温度偏高了，而且需要加盖锡纸哦。味道还是很棒的。
2021-04-01
2021-03-08
家里有椰丝，怕浪费，把奶酪换成椰丝，感觉很不错哟
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淡奶油吐司 房间停暖气的时间里 适合烘焙一炉暖暖的 牛奶面包🍞 跟着做了一个葡萄干花朵面包，松软美味
配方的30%，做了2个6寸
按方子做的一半的量，做了提子，肉松，巧克力豆三种口味，方子不错，味道杠杠的
2021-04-05
爱泡芙的小真真
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Joycechong
阳光寿司
香痕易逝
百分百味道
翡姐姐的甜蜜手作
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小麦1968
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吃货美阳阳
小灰灰灰呀灰
思思小雨-xm
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