牛腩解冻后一直泡着，4小时以上，血水全部泡出来，就不用焯一遍了。
切好牛腩，冷水下锅，放葱段，姜片煮上
洋葱 土豆 胡萝卜切好。
锅里热黄油，蒜瓣拍烂，下锅炒香。
倒入土豆红萝卜洋葱，撒上黑胡椒。翻炒到表面黄。
炒好倒入炖牛腩锅里。下咖喱块3块。
擦苹果丝进去。
边吃剩的苹果，边搅一搅。
关小火。一个小时后，饭也好了。enjoy吧！
上传你做的🍎苹果咖喱牛腩
李西melon
