开水化开红糖、白糖，成糖水。
面粉中放适量碱面拌匀，倒入不烫手的糖水、胡麻油、老肥面一起和成光滑、偏软的面团，醒面半小时。
面团揉匀、搓长，切成均匀的小剂子，搓成粗短条，刷油放在容器中再次醒发半小时。
正常搓麻花
油温6成热转小火慢慢将麻花炸至金黄色即可。
上传你做的传统老酵子发面软麻花
简若-2
