西芹木耳炒鸡蛋
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li明月
超级无敌下饭神器！
用料
西芹木耳炒鸡蛋的做法
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木耳提前泡发，洗干净撕成小朵，西芹去除老的部份洗干净，切成自己喜欢的形状待用。
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木耳先焯一下水煮熟后。沥干水份待用。
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鸡蛋加入适量的盐打成鸡液。
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热锅倒入适量的油，油温七八成热后倒入鸡液煎至疑固后盛出。
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热锅倒入适量的油下蒜米葱白煸出香味后，加入西芹木耳煸炒至西芹变色。
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加入生抽、蚝油下去翻炒均匀。
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加入煎好的鸡蛋下去翻炒均。
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撒入葱段，加入几滴香油快速炒均匀即可出锅。
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喷香的西芹木耳炒蛋就做好了。
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出锅，装盘！
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上桌，开动😍
