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肉夹馍的肉

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打比方_sfu7的厨房  打比方_sfu7

用料  

姜片 4片
料酒 适量
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
盐 适量
葱段 适量
姜片 适量
八角 1个
花椒 适量
香叶 1片

肉夹馍的肉的做法  

  1. 带皮五花肉切块，冷水下锅加姜片，料酒焯水三分钟，捞出沥干水分

  2. 锅内倒油，放入冰糖炒糖色，

  3. 加入肉块炒到焦黄，放入生抽，老抽，料酒盐翻炒均匀。

  4. 加入开水，加入煮好的鸡蛋。

  5. 加入葱段，姜片，八角，花椒，香叶，小火炖40分钟，

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该菜谱发布于 2021-01-21 13:45:34
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