花菜切成一小朵，不要太大。
蒜切片也行，切段也行；干辣椒切段。
先放油，油热后放猪油渣。（猪油渣没得可以不放）
放入切好的蒜、干辣椒和猪油渣一起炒香。
放花菜开中大火翻炒几次，再倒入小半碗水盖上锅盖中火煮4分钟左右，煮至花菜变软。再次翻炒，起锅前放盐。根据自己喜欢吃脆或是吃软的习惯选择出锅或者再炒一下。
一份香喷喷的花菜就出锅啦！
上传你做的超级简单的猪油渣炒花菜
蓝色的彼岸
