🐟腊八必学|腊八财鱼片

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明天就是腊八啦,腊八和大寒同一天相遇,新年的脚步也离我们越来越近啦!

这个腊八你还在喝腊八粥吗?今天室长给大家带来一个特别的!

用腊八豆来制作寓意满满的腊八财鱼片,有着年年有余的美好期盼。新的一年里大家要吃嘛嘛香,身体倍棒哦~🎊🎊🎊

今晚吃什么?这里有答案。
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用料  

料酒 2勺
大葱 半根
蒸鱼豉油 2勺
小米椒 4个
小葱 2根
鳊鱼 1条
2克
6片
适量
腊八豆 适量

🐟腊八必学|腊八财鱼片的做法  

  1. 首先我们把鳊鱼的鱼头切下备用。 鱼背切厚片,鱼肚不切开。然后把鱼尾切下。

    🐟腊八必学|腊八财鱼片的做法 步骤1
  2. 盘中放入鳊鱼。然后在鱼身上放上生姜、腊八豆和小米辣。

    🐟腊八必学|腊八财鱼片的做法 步骤2
  3. 鱼盘放入蒸锅中。 大火烧开后隔水蒸8-10分钟。

    🐟腊八必学|腊八财鱼片的做法 步骤3
  4. 最后淋上适量的蒸鱼豉油,增味提鲜。

    🐟腊八必学|腊八财鱼片的做法 步骤4
  5.  摆放好葱花、姜丝 ,淋上热油就完成了。

    🐟腊八必学|腊八财鱼片的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-01-19 17:36:02
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