香煎小黄鱼(空气炸锅版)

7.6 综合评分
28 人做过这道菜
儿子爱吃小黄鱼,空气炸锅版,走起

用料  

小黄鱼 若干条
10克
若干
料酒 30克
花椒粉 若干勺
面粉 少量
淀粉 少量

香煎小黄鱼(空气炸锅版)的做法  

  1. 小黄鱼去头(方便吃,不去也可),洗净,加入盐、花椒粉、料酒、姜片等,腌制1到2小时,时间充裕的话尽量腌制时间长一点。

    香煎小黄鱼(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 腌制好的小黄鱼,表面裹上淀粉和面粉,不用裹太多

    香煎小黄鱼(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 空气炸锅煎锅盘底刷油,小黄鱼码入,朝上这面也刷点油,油不用太多。空气炸锅180度,两面各10分钟左右。

    香煎小黄鱼(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 出锅,完美,色泽金黄,香喷喷。

    香煎小黄鱼(空气炸锅版)的做法 步骤4

小贴士

空气炸锅可以用煎盘,也可以用烤架,油不用太多,空气炸锅还是非常省油的,相对健康一些。

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

全部30个作品

 

香煎小黄鱼(空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2021-01-16 20:26:33
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香煎小黄鱼(空气炸锅版)的答疑

  • 小秋儿27  2021-09-15  
    6
    脆吗?空气炸锅制作……弄完不脆有点和锡纸粘连

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