厨房小白的下饭菜: 炝莲白

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首次见到六月鲜轻盐酱油就被它的外表惊艳到了,精致大气,还以为是高端饮料 😊。试着做了这道炒素菜,意在感受一下它的鲜香。

用料  

鸡心莲白 1小个
葱、姜、蒜、干红椒 适量
盐、六月鲜轻盐牡蛎酱油 少量

厨房小白的下饭菜: 炝莲白的做法  

  1. 原材料集合照。

    厨房小白的下饭菜: 炝莲白的做法 步骤1
  2. 白菜去杆、洗净、手撕成片状;姜蒜切薄片、葱斜切片状、干红椒切短节。

    厨房小白的下饭菜: 炝莲白的做法 步骤2
  3. 冷锅热油,下配料炒出香味。

    厨房小白的下饭菜: 炝莲白的做法 步骤3
  4. 倒入莲白片翻炒,

    厨房小白的下饭菜: 炝莲白的做法 步骤4
  5. 快熟时放点盐、六月鲜酱油炒均匀,

    厨房小白的下饭菜: 炝莲白的做法 步骤5
  6. 起锅装盘。

    厨房小白的下饭菜: 炝莲白的做法 步骤6

小贴士

牡蛎酱油自带鲜味,炒菜时不用放鸡精、味精也很鲜香。
 
该菜谱发布于 2021-01-13 22:55:33
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