毛血旺🍲

准备蔬菜

发现我妈做饭如此优秀的秘诀了！
准备花椒和干辣椒  热油泼下   盛出备用~

省去最后一步泼油再洗一次锅的步骤  妙啊😍

锅里还有一部分油  
下葱姜蒜  豆瓣酱  火锅底料  
加一大碗点水
先烫蔬菜   土豆🥔和豆芽  
我妈妈还放了白玉菇  豆腐皮
 
小可爱们也可以放任何喜欢的蔬菜呀！
（因为这道菜蔬菜在下  荤菜在上~先把蔬菜做熟很省时间！）

继续烫金针菇和毛白菜

   另起一口锅   猪血飞水  再丢底料锅里煮  荤菜  
   想加的小朋友可以放猪肉牛肉等等！都很不错~
   吃的时候才发现我妈妈放了一些卤味在里面  卤牛肉  卤牛肚  卤鹌鹑蛋 好搭！！😍

最后用个大的容器   
先装菜  再装肉和猪血     
再倒入汤汁  
将刚刚做好的油泼干辣子油浇上  
撒香菜  撒芝麻！

猪血嫩嫩的  好好吃😋

卤过的牛肚  味道太好了！

软耙的卤牛肉😍

卤鹌鹑蛋😍

下饭  ！