百香果柠檬鸡爪
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人做过这道菜
悠悠天涯心
前两天在街市买到百香果，个个饱满多汁酸酸甜甜的，一下子吃不完，想着也试试做个百香果柠檬鸡爪。成果满意，百香果特有的酸香甜和柠檬的清香搭起来比之前的都更清新😍
用料
百香果柠檬鸡爪的做法
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鸡爪洗净剪去趾甲，砍成三小块，用料酒姜片大火煮15分钟
砍成三小块可以煮出更多油脂不怕胖🤣
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六个百香果切口，用勺子挖出果肉
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柠檬切片去籽，籽一定要去掉不然发苦！
辣椒 蒜切粒
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煮好的鸡爪捞出冲洗干净马上放冰水里泡15分钟
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沥干水份
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准备大的容器放处理好的鸡爪
辣椒 蒜粒 百香果 香菜 冰糖碎
半个柠檬挤汁
倒入适量香醋 生抽 蚝油
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拌啊拌 拌均匀
试试味道，按自己喜好调整生抽 醋
有蚝油 生抽，盐是不需要了
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盖盖子放冰箱封存三小时以上
我这天做了好多菜
于是放冰箱冷藏 第二天享用
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开吃前还有一步骤
挤几滴柠檬汁
再挖两个新鲜百香果肉浇上去
撒点新鲜香菜
嗯 好看又好吃😋
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简简单单又一餐😘
