潮汕咸香饼（油饼）
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人做过这道菜
小姨的日食记
潮汕人几乎都吃过的油饼😋记得以前5毛钱一个 哈哈哈～
（白糖 盐 五香粉🉑️根据自己口味调整）
（白糖 盐 五香粉🉑️根据自己口味调整）
用料
潮汕咸香饼（油饼）的做法
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把所有材料混合一起…
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加入适量清水 混合均匀 用手揉成面团……
盖好保鲜膜发酵一个小时左右……
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时间到⌚️…
桌上先撒点干粉 取出面团揉一会 再用擀面杖擀成长方形 再从一头卷起来 卷好后切成一小个（大小随意）…
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全部切好后每个上面放点黑芝麻 再把擀面杖擀薄（🔺记住不要擀太薄了 不然炸起来会很硬）
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锅里放油 油温升高后放进去炸（控制好火候 注意⚠️翻面 防止黑了）炸到两面金黄捞出…
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开吃🍽
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再来一泡茶🍵 完美😊
小贴士
⚠️注意不要擀太薄
