酒酿小圆子

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无意中和南方朋友讲起了醪糟,她告诉了大概的材料之后当天就做出来了,冬天下雪的北方喝一碗,巴适得板!

用料  

醪糟 五六勺
啤酒 半玻璃瓶
红糖 五六勺
红枣 10颗
桂圆 10颗
小圆子 一包

酒酿小圆子的做法  

  1. 锅中(我用的奶锅)加入半锅的水,煮开之后,讲洗净的红枣和剥好的桂圆放入,加入红糖一起继续煮,煮大约10分钟左右(红枣软了就行)。

  2. 加入醪糟和啤酒,调至中火,继续煮大约5分钟。

    酒酿小圆子的做法 步骤2
  3. 最后,加入小圆子(我在超市买的成品),中火或小火煮到小圆子熟了就可以啦!

    酒酿小圆子的做法 步骤3
  4. 上述材料的量,大家不用纠结,隔一会尝一尝味道,觉得少啥了看着往里面再加些即可!
    毕竟大家的口味都不完全一样!
    看着来就行!(我就是)!

    酒酿小圆子的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-01-07 10:29:44
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酒酿小圆子的答疑

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