开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆
4
人做过这道菜
陌上花开1126
新年新气象，珍珠粉蒸肉圆，晶莹剔透，肉嫩多汁，新的一年蒸蒸日上更美好
用料
开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法
-
准备好所有食材
-
糯米提前用热水浸泡10分钟
-
肉末加入葱末姜末和鸡蛋
-
加一勺盐
-
一勺料酒
-
一勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
-
半勺老抽
-
一勺香油
-
适量胡椒粉
-
一勺生粉充分搅拌上劲
-
团个小圆子
-
裹上糯米
-
蒸锅底铺上一片白菜叶子，放上糯米圆子
-
蒸锅上汽后大火蒸二十分钟
-
出锅撒上葱花
-
请你吃
-
鲜嫩
-
喂你吃
小贴士
糯米也可以提前浸泡两个小时
