CJ的香辣肉丝
0
人做过这道菜
CJ大怪兽
周末手痒，来一波东北的味道，没错，又是一道米饭杀手……
用料
CJ的香辣肉丝的做法
-
配料准备：
里脊切丝不要太细掌握不好火候容易碎，
辣椒切丝，香菜切段。
-
肉丝加淀粉、料酒、蛋清、盐、胡椒粉腌制10分钟。
-
腌制好，热锅，多点油，滑炒肉丝，炒熟盛出备用。
-
另起一锅，热油，干辣椒丝、葱段、姜丝下锅爆香。
-
肉丝下锅翻炒均匀，加生抽、辣椒粉、大喜大。
-
调料炒匀调味。
-
青椒丝、香菜下锅。
-
大火快速翻炒均匀，香菜变软就可以出锅了。
-
出锅装盘。
-
超级下饭。
-
End。
