鹅肝去除血管后加白酒煮熟。熟鹅肝与树莓一起打成泥，再加入树莓酱。草莓切丁。鹅肝泥加融化好的吉利丁搅匀。与草莓丁混合后装入杯中。冷藏一夜。次日取出，加树莓及薄荷点缀。
吐司小火煎烤至略脆。配鹅肝酱吃。
上传你做的法式树莓鹅肝酱
猪阿姨家的谭飘姐
