口感绵软入口即化的北海道戚风杯

Name: 口感绵软入口即化的北海道戚风杯
Ingredients: 4个鸡蛋; 30克纯牛奶; 30克玉米油; 32克低筋面粉; 10克细砂糖（蛋黄糊）; 30克细砂糖（蛋清）; 两滴柠檬汁

8.9 综合评分

65 人做过这道菜

今天阴天小雨，没有阳光的日子显得心情有些灰蒙蒙[可怜R]生活需要自己加点糖，做一份甜美的点心吧👉北海道戚风蛋糕🍰🍰🍰口感轻盈绵软，入口即化，儿子也爱吃！
天太冷，挤入卡士达酱馅料给自己享受，儿子就吃蛋糕胚，哈哈！这个蛋糕仔冷藏放隔天口感更好吃呢，冰淇淋味道😍

用料

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-12-23 23:31:39

8300 收藏

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默雪沙 2020-12-31
5 赞

不就是普通的戚风？

作者回复 2020-12-31

不一样哦
麻子姑娘shan 2021-12-24
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这个低粉少，变相液体多，应该很嫩

作者回复 2021-12-29

dui
嘟沫倪 2021-12-28
0 赞

我做完刚出炉挺完美的，晾干就全部缩回去了，求解🌺🌺🌺

作者回复 2021-12-29

蛋白消泡
cc金不换 2021-12-08
0 赞

请问六寸烤时间温度要变吗

作者回复 2021-12-09

要的
树叶子子 2021-09-01
0 赞

酱怎么挤进去，裱花袋吗？
成长成一棵树 2021-08-28
0 赞

请问蛋黄需要打发吗?
全能香 2021-08-29
0 赞

呜呜呜做失败了，都是按配方来的，做两倍的，没熟中间是湿的。不知道作者的蛋黄糊稀不稀，我弄的时候好稀，当时就有点担心，果然还是失败了
mario公主 2021-06-30
0 赞

我能用陶瓷小碗吗

作者回复 2021-07-01

还没试过呢！最好用纸杯试试先，帮助蛋糕爬升
9643_9to4 2021-04-01
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空气炸锅能用吗？

作者回复 2021-04-11

能烤🌺
YouareMystar_ 2021-03-31
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为什么烤好了会塌和回缩了啊

作者回复 2021-04-01

蛋白打发不到位