木瓜炖燕窝

0 人做过这道菜
木瓜炖燕窝的做法是一种很有效的补品,它清爽可口,晶莹剔透,蛋白清香,烹饪简单,下面就一起来了解它的做法吧!

用料  

木瓜 1个
燕窝 5克
冰糖 少许

木瓜炖燕窝的做法  

  1. 燕窝提前用清水浸泡2小时以上

    木瓜炖燕窝的做法 步骤1
  2. 泡好之后把燕窝撕成细条,清水洗干净。

    木瓜炖燕窝的做法 步骤2
  3. 将木瓜洗净外皮,去皮去籽,切成丁粒。

    木瓜炖燕窝的做法 步骤3
  4. 将燕窝和木瓜肉一同放进炖盅内,加水漫过一公分左右,不要加太多水。

    木瓜炖燕窝的做法 步骤4
  5. 将炖盅放入锅中隔水炖煮半个小时左右。

    木瓜炖燕窝的做法 步骤5
  6. 出锅前5分钟左右,根据个人口味加入适量冰糖,即可食用。

    木瓜炖燕窝的做法 步骤6
  7. 也可以先放入冰箱冷藏层放凉后,另煮糖浆淋入再饮用。

    木瓜炖燕窝的做法 步骤7

小贴士

1、泡发燕窝用的水一定要用凉开水或者纯净水。
2、不同种类的燕窝有不同浸泡时间,从2至24小时不等。
3、每次食用燕窝量5克为宜。
 
该菜谱发布于 2020-12-21 10:31:58
19 收藏


木瓜炖燕窝的答疑

关于木瓜炖燕窝的做法还有疑问? 提一个问题