酥脆椰蓉球
7.4
综合评分
13
人做过这道菜
卢家妞
用料
酥脆椰蓉球的做法
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将黄油解冻，搁置到软化。加入糖粉。
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用电动打蛋器将糖粉与黄油打至彻底融合，微微发起～
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然后加入蛋黄，用电动打蛋器继续搅拌均匀。
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加入牛奶，继续用电动打蛋器搅拌均匀。
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加入低筋面粉和奶粉，用硅胶刮刀搅拌均匀。
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搅拌到这个程度就可以了～
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加入椰蓉，继续用硅胶刮刀搅拌均匀。
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搅拌到这个程度，放到冰箱冷藏半小时。
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冷藏好，拿出团成小球，大小根据自己的喜好～我喜欢小一些，两口吃一个😘大约9克左右
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然后拿出一个盘子，倒入一些椰蓉。把团好的小球放到盘子里滚一圈，让椰蓉小球表面均匀沾满椰蓉
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就这样～
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然后180度预热烤箱～在烤盘中铺上油纸，把椰蓉小球摆好～
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放入烤箱180度，烤20-25分钟，观察色泽，我喜欢烤的老一些（颜色深一些），比较香。
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新鲜出炉～满屋子都是椰蓉的香味😍
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装盒～送给好朋友尝尝😉
