西红柿2个 | 红肠 80克切片 |
小土豆2个 | 山药2段 |
卷心菜(小)一颗 | 牛腩200克,煮成牛肉汤,取1升。 |
洋葱半个 | 好侍番茄红烩料理块2块 |
材料准备,牛肉汤事先炖好
山药处理,怕过敏可以戴手套,最后放水洗去粘液。和土豆一起洗干净后浸在水里防氧化。
锅放油,煸炒一下番茄。
加入洋葱继续翻炒
加入土豆和山药混匀
加入一升牛肉汤和两块好侍红烩料理块。煮开后加适量盐,加红肠。盖盖子煮,大概15-20分钟,土豆和山药同时熟了即可,尝味道,一般不用再加调料了。
出炉。再加两块牛排,完美。