极简健身餐!空气炸锅烤菲力牛排小番茄彩椒

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个人认为,空气炸锅只适用于这种很瘦的牛菲力,西冷或者牛小排那些带油边的都需要高温收紧。空炸最高200度的温度不够,如果时间久了里面会过熟,建议用煎锅。

用料  

菲力牛排 2小块
小番茄 适量
彩椒 1个
黑胡椒 适量
适量
百里香 适量
迷迭香 适量
橄榄油 适量

极简健身餐!空气炸锅烤菲力牛排小番茄彩椒的做法  

  1. 牛排抹橄榄油,百里香,迷迭香,黑胡椒,海盐腌制。我是直接洒的综合西餐调味料。

    极简健身餐!空气炸锅烤菲力牛排小番茄彩椒的做法 步骤1
  2. 空气炸锅垫锡纸,预热5分钟,小番茄洗净铺开,洒跟牛排一样的调料。

    极简健身餐!空气炸锅烤菲力牛排小番茄彩椒的做法 步骤2
  3. 180度15分钟,中间要多抽出来晃动翻面,变皱不裂开为佳。

    极简健身餐!空气炸锅烤菲力牛排小番茄彩椒的做法 步骤3
  4. 彩椒洗净切块洒调料铺在小番茄上面,180度10分钟,中间也要晃动翻面。

    极简健身餐!空气炸锅烤菲力牛排小番茄彩椒的做法 步骤4
  5. 放上牛排200度单面5分钟。

    极简健身餐!空气炸锅烤菲力牛排小番茄彩椒的做法 步骤5
  6. 均匀变色即可翻面

    极简健身餐!空气炸锅烤菲力牛排小番茄彩椒的做法 步骤6
  7. 醒肉5分钟切开就大功告成啦!

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-17 21:48:50
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