奶枣
7.7
综合评分
27
人做过这道菜
Z周秀玲
2020年最流行的一款零食，吃一口，枣香，奶香，坚果香，让你吃到停不下来
用料
奶枣的做法
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准备好所有材料
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红枣洗干净，去核。最好先放烤箱，上下火200度，烤2分钟左右，（红枣有一点软了就可以了，不能烤太久，太软了也不好去核，会把红枣肉都弄出来的），拿出来去核，很好去，如果不烤软，要用很多力，手会弄痛的。
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去核后放入烤箱，上下火180度，烤3分钟，烤干表面水份就可以。如果胃不好的，尽量烤熟，大概考5分钟左右就熟了，熟的红枣吃了易消化，对胃好，不能烤太久，凉了会变硬的
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烤干水份，把巴旦木塞进红枣中，趁热塞，很容易塞进去
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巴旦木塞进红枣中，巴旦木也可以换成核桃仁或开心果仁，按自己喜欢来放就可以
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锅里放入黄油
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待快融化时加入盐，搅拌均匀
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倒入棉花糖
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棉花糖融化后倒入50克奶粉
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混合均匀，这时可以关火了
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倒入加工好的红枣
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搅拌均匀
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盘里倒入30克奶粉
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趁热从锅里拿起一个红枣，把它搓成均匀的状态，这动作要快，凉了就不好搓了。如果觉得凉了一定要重新按一下煮饭键，加热2分钟再关火，保持锅内一定要有余温
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把它搓成均匀的状态后，放入盘里裹上一层奶粉
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裹奶
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完成
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待凉装入袋子就ok啦
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也可以独立包装，看个人喜好
小贴士
这材料做出来的成品刚好一斤，每个人用的红枣大小不一样，我选的比较大的，如果红枣小点的，这配方可以做60~70个。
