板栗鸡翅

2 人做过这道菜

用料  

板栗 适量
鸡翅 10个
生抽 1勺
老抽 1-2勺
少许
5瓣
4片
半根
八角 3个
冰糖 适量
料酒 1勺

板栗鸡翅的做法  

  1. 剥好的板栗

    板栗鸡翅的做法 步骤1
  2. 焯好水的鸡翅(鸡翅两面刮刀)

    板栗鸡翅的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜,八角,冰糖准备好

    板栗鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅中放少许底油,加入葱姜蒜爆香,加入鸡翅,加入生抽,老抽和料酒,再加入冰糖和八角翻炒片刻,加入两碗水,刚好没过鸡翅就可以,盖上盖子,等开锅,把火调成中火炖10-15分钟,期间要翻动2-3次,以免糊锅!

    板栗鸡翅的做法 步骤4
  5. 最后加入盐,大火收汁

    板栗鸡翅的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,香甜软糯的板栗和鲜香浓郁的鸡翅完美结合,每一个热爱美食的你都会喜欢~

    板栗鸡翅的做法 步骤6

小贴士

1⃣板栗可以提前煮熟,这样口感会更好~
2⃣鸡翅一定要两面划刀,这样方便入味~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-11 13:02:03
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板栗鸡翅的答疑

  • 6627_yt6i  2021-03-31  
    2
    啥时候放板栗,没写?
    作者回复 2021-03-31  
    所有东西都放完了就放板栗~

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