甜蜜蜜糯米藕

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用料  

3节
冰糖 100克
桂花 10克
红枣 8颗
糯米 100克
红糖 150克
桂花蜜 3勺

甜蜜蜜糯米藕的做法  

  1. (挑粉糯的莲藕)莲藕洗干净,从节中切开,然后再把莲藕切出一小段头,像个小帽盖。再把糯米塞入藕身的洞中,必须塞结实了。我是用筷子捅的😂过程麻烦但是密密实实效果好啊!糯米需要提前泡水5小时,确保煮的过程易熟☺️

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤1
  2. 塞好糯米好用竹签把莲藕的盖和身体固定好,帽盖和藕身完美缝合

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤2
  3. 把藕放入压力锅,加入红糖、冰糖、蜜枣、桂花、水,水接近没过莲藕 ,然后压力锅压1小时

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤3
  4. 出锅切段,美美的效果初步出现啦!

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤4
  5. 藕汤收汁,淋在藕上,然后再加上桂花糖,完美!微微的香甜,糯糯的口感让人爱到不能自拔😍

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-12-09 10:28:40
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甜蜜蜜糯米藕的答疑

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