番茄浓汤海鳗鱼

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潮汕人叫这"麻鱼".爸妈做的麻鱼粥也变好吃的.

用料  

海鳗鱼 250克
番茄 4-5个
姜丝 1小块
料酒 1-2勺
少量
香菜 30克
香油 1勺
黑胡椒粉

番茄浓汤海鳗鱼的做法  

  1. 海鳗鱼切块.加盐.姜丝.料酒腌10分钟左右

  2. 番茄去皮切小块,锅里加点油炒番茄,再加少量水焖出番茄浓汤

  3. 加入腌好的鱼和姜丝.焖至熟

  4. 加少量盐,加入香菜,出锅,撒点黑胡椒粉.

    番茄浓汤海鳗鱼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-12-08 12:56:24
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