备料,红萝卜去皮切大块,姜去皮切片
猪骨焯水
西洋菜长这样,泡水里浸,脏东西就浮面了,不过现在的西洋菜没那么多脏东西了。
除了西洋菜以外,全部东西冷水下锅,煮沸后大火15分钟,转小火30分钟。
转大火放入西洋菜,煮沸后小火煮半小时。
关火加盐调味。(这是喝了半锅的图了哈哈哈)
上传你做的西洋菜陈肾猪骨汤