白灼基围虾🦐
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人做过这道菜
小陌2016
逛菜市遇到新鲜的基围虾🦐，忍不住买了一些回来，回到家还活蹦乱跳的，高蛋白食物，减肥者也能食用哦
用料
白灼基围虾🦐的做法
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刚买回来的虾，还很鲜活。剪掉虾须，去掉虾线，挤出沙包，清洗干净备用。
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起锅烧水，放了三片生姜
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料酒1勺
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水烧开放入处理好的虾，虾变色即可捞出，过程大约3分钟（虾煮好可以倒入冰水中冰镇，这样肉质会更紧实）
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锅中倒入少许油，油热倒入蒜米姜丝炒香，趁热倒入放有葱花的碗中，加2勺生抽，5克白糖拌匀，白灼虾的蘸料搞定（喜欢吃辣的朋友可以加小米辣）
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成品～开吃啦～
小贴士
虾可以用冰水冰镇，肉质会更紧实
