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简单好吃的奥利奥夹心泡芙

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宁莀妈咪的厨房  宁莀妈咪

用料  

黄油 75克
牛奶 180克
低筋面粉 90克
鸡蛋 3个
馅料：
淡奶油 200克
糖 18克

简单好吃的奥利奥夹心泡芙的做法  

  1. 准备好所有食材

    简单好吃的奥利奥夹心泡芙的做法 步骤1

  2. 黄油放入牛奶中煮化，煮开，转小火倒入低筋面粉，快速搅拌使面粉充分吸收，充分烫熟！然后晾凉至40度左右，放入鸡蛋，搅拌成粘稠的面糊状态

    简单好吃的奥利奥夹心泡芙的做法 步骤2

  3. 然后装入裱花的袋，均匀地挤在烤盘上，190度上下火预热5分钟，烤25分钟！淡奶油加入适量的糖，打发备用

    简单好吃的奥利奥夹心泡芙的做法 步骤3

  4. 晾凉的泡芙从底部开口，按照一层奶油，一层奥利奥，一层奶油的顺序挤进去即可

    简单好吃的奥利奥夹心泡芙的做法 步骤4

小贴士

放低筋粉的时候转小火，面粉一定要充分搅拌均匀，充分烫熟

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该菜谱发布于 2020-11-28 08:22:05
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