儿童三鲜饺子馅

8.1 综合评分
27 人做过这道菜

用料  

猪肉 600克
10只
木耳 20朵
香菇 15朵
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
小葱 6根
生姜 3片
1小勺
淀粉 1勺

儿童三鲜饺子馅的做法  

  1. 葱姜水,小葱切段 生姜切丝 热水浸泡备用

    儿童三鲜饺子馅的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切片  开水焯30秒捞出切丁

    儿童三鲜饺子馅的做法 步骤2
  3. 香菇木耳热水泡十五分钟,开水下锅煮一分钟后捞出切丁

    儿童三鲜饺子馅的做法 步骤3
  4. 葱切小段

    儿童三鲜饺子馅的做法 步骤4
  5. 虾去除虾线剥去外壳后 切成小丁

    儿童三鲜饺子馅的做法 步骤5
  6. 把所有材料放到一个大碗里,倒入葱姜水(只要水不要葱姜) 顺时针搅拌

    儿童三鲜饺子馅的做法 步骤6
  7. 再加入鸡蛋淀粉,一勺盐(小勺),少许芝麻油,接着顺时针搅拌至上劲

    儿童三鲜饺子馅的做法 步骤7
  8. 搅拌成这样黏黏的就可以啦~

    儿童三鲜饺子馅的做法 步骤8
  9. 哈哈哈哈  不会擀饺子皮,买的现成饺子皮,包的也有点丑见谅~~

    儿童三鲜饺子馅的做法 步骤9
  10. 开水下锅煮至饺子飘起就可,   
    煮了一碗皮蛋吃剩下的几个放了点辣椒我自己干拌着吃……  我超喜欢这样干拌 真的巨巨好吃

    儿童三鲜饺子馅的做法 步骤10

小贴士

两岁宝宝吃,所以调料就放了点盐跟香油,其他都没放~

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

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该菜谱发布于 2020-11-26 13:46:24
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儿童三鲜饺子馅的答疑

  • 小猫087  2021-03-15  
    10
    用猪身上的哪块肉最好
    作者回复 2021-03-19  
    我也不太懂,我一般都买腿肉 肥瘦都有
  • 微凉ζ  2021-07-15  
    2
    不到一岁的宝宝可以吃吗
  • 添赞  2022-01-11  
    1
    放鸡蛋可以冷冻放着么
    作者回复 2022-01-12  
    可以啊 我都是吃不完放冷冻,尽量不要冻太久 早点吃完
  • 冒险团  2022-04-03  
    0
    香菇干还是鲜香菇好?
    作者回复 2022-04-06  
    都可以喔
  • 8168_pc7l  2021-11-15  
    0
    只用木耳可以吗
    作者回复 2021-11-16  
    可以的呀
  • Crush_s9fz  2021-10-17  
    0
    馅不需要先炒熟??
    作者回复 2021-10-26  
    不需要哦~
  • 冷暖自知912  2021-07-15  
    0
    可以不放鸡蛋吗,孩子对鸡蛋过敏
  • 初霁1111  2021-07-12  
    0
    我用的前腿肉,用宝宝的辅食机打的肉馅,肥肉部分好多都打不烂,大块小块的牵连着,怕一岁八个月的宝宝嚼不烂,我就一点一点把没打烂的挑出来了,很费劲的。你们有没有挑呀?怎么处理的?
    作者回复 2021-07-12  
    有筋膜的话我一般会先剔除掉再剁成馅,肥肉没打碎可以拿出来再用刀剁剁
  • 大梦小丸子_dgfk  2021-06-26  
    0
    可以用绞肉机绞么
    作者回复 2021-06-27  
    可以的
  • 初见何事秋风悲画扇  2021-05-26  
    0
    木耳和香菇都要干的那种来泡发吗?
    作者回复 2021-05-26  
    可以用新鲜的~

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