宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)

8.5 综合评分
5 人做过这道菜
兜兜一周岁了,寻思着给他做点不一样的主食,人生第一次做水饺就献给我的小情人了😘

用料  

面粉 150克
南瓜(生的) 100克
猪肉 质量
胡萝卜 适量
鸡蛋 1个
饮料瓶盖 1个

宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法  

  1. 猪肉、胡萝卜绞碎,加一个鸡蛋,蛋清过敏的宝宝可以加蛋黄。

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤2
  3. 100克南瓜蒸熟,倒入150克面粉,揉出来的面团正好,不干也不湿。

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤3
  4. 砧板上撒点面粉,然后把面皮擀薄,用饮料瓶压出一个个小圆圈。砧板记得撒面粉,不然会粘在上面很难取下来。尽量擀薄一点。

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤4
  5. 这是压出来的小面皮

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤5
  6. 然后可以稍微再擀薄一点。

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤6
  7. 面皮上放适量的肉馅,然后对折,把边上都压实了,饺子基本成型了。

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤7
  8. 然后用叉子在边上压一下,会好看很多,牙签也可以。

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤8
  9. 压过后的饺子很好看,很多人以为是用模型做的饺子,其实是手工包的哦~

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤9
  10. 整体看还不错,第一次做成这样已经很满意了!

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤10
  11. 登登登登,超可爱的小饺子,兜兜很喜欢吃^_^

    宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的做法 步骤11
  12. 做好的饺子可以按照宝宝每顿的量分装在保鲜袋里,然后速冻起来,每次吃的时候拿一袋出来,很方便。

小贴士

1、南瓜隔水蒸,无需加水,这个配比正好。
2、擀面的时候撒点面粉,不容易沾。
3、饺子皮尽量擀薄一些。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-18 23:05:02
1199 收藏


宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)的答疑

  • Aystru  2020-11-23  
    0
    蛋白过敏,可以只加蛋黄不
    作者回复 2021-02-09  
    可以哒~
  • 多茶少奶_t51e  2020-03-05  
    0
    面粉是低筋面粉吗?
    作者回复 2020-03-08  
    普通面粉就可以了

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