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素菜
脆脆的姜汁炒芥兰
脆脆的姜汁炒芥兰
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草草lily
用料
芥兰
800克
姜末
小许
料酒
小许
盐、糖
小许
花生油
小许
脆脆的姜汁炒芥兰的做法
花生油、姜末起锅。
芥兰切断下锅翻炒。边翻炒变下一点水，利用水汽把芥兰炒熟。
中途下一点料酒（或白酒）。
炒至熟，下盐、糖调味，起锅。
小贴士
芥兰比较寒，用姜末、白酒配能去掉寒气。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-11-24 16:54:12
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