秋冬饮品鸭屎香柠檬茶の做法
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禾沏食品
鸭屎香这个让人有点恶心的名字，莫非跟猫屎咖啡一样，是鸭子吃了茶叶后拉出来的便便制成的么？其实不然。若是被这具有乡土气息的名字吓到。你错过的，可能是一场极品茶宴~~
鸭屎香是凤凰单丛的一种，潮汕工夫茶界的扛把子。它属于乌龙茶类，成茶条索硕大紧实沉重，色泽乌褐油润，汤色金黄，味道甘醇。铁观音是『7泡有余香』，鸭屎香则是『10泡有余香』，极耐冲泡。
鸭屎香是凤凰单丛的一种，潮汕工夫茶界的扛把子。它属于乌龙茶类，成茶条索硕大紧实沉重，色泽乌褐油润，汤色金黄，味道甘醇。铁观音是『7泡有余香』，鸭屎香则是『10泡有余香』，极耐冲泡。
用料
| 柠檬片 | 80g |
| 冰块 | 200g |
| 果糖 | 55g |
| 茶汤 | 200ml |
秋冬饮品鸭屎香柠檬茶の做法的做法
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雪克杯中加香水柠檬80g，用特制柠檬棒爆打出柠檬的酸味和香气。
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往雪克杯中加冰至600ml刻度线，接着加入鸭屎香茶汤200ml，果糖50g。雪克均匀（封杯封盖，摇晃均匀）。
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把雪克均匀的液体及材料，倒入出品杯中，加冰满杯即可。
