简单苹果派

Name: 简单苹果派
Ingredients: 60g黄油; 120g面粉; 40g白砂糖; 一枚鸡蛋; 1g盐; 2个苹果; 30g糖; 20ml柠檬汁

16 人做过这道菜

老辰儿

秋天到了，苹果上市啦~吃派好季节~

用料

黄油	60g
面粉	120g
白砂糖	40g
鸡蛋	一枚
盐	1g
苹果	2个
糖	30g
柠檬汁	20ml

简单苹果派的做法

黄油切块
倒入砂糖，盐，面粉，用手搓匀成粒
分次倒入鸡蛋和成面团，放入冰箱冷藏1小时
苹果洗净切丁
锅中放入5g黄油，溶化后倒入苹果丁，加入白糖，拌匀后加入柠檬汁，煮至苹果变软
冰箱取出面团，擀成1cm厚的面饼铺入模具，压实
倒入煮好的馅料，烤箱预热，180度烤20分钟左右

小贴士

我没有派模具就用的活底蛋糕模，这个方子适用于6寸的派

参照这个菜谱，大家做出 18 作品
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该菜谱发布于 2012-09-07 15:18:17

531 收藏

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简单苹果派的答疑

妞要做厨娘 2014-03-15
0 赞

面粉是那种？

作者回复 2014-03-27

没有低筋粉的话普通的就可以

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