面3碗，温水1碗🥣
1勺酵母，2勺白糖
搅拌
揉匀
去醒发半小时以上
今天温度低，我放在有阳光☀️的地方1小时
半发面就行，全发也没问题
撒薄面放案板上揉几下排气，不用上劲儿
上面撒薄面
擀长方型
28酱上面浮着的油
再放酱
解酱（油一定在下面）
准备好盐和花椒面
麻酱抹匀撒上盐和花椒面
卷
封口
切等分
收口
团圆
（生抽➕水➕面粉）抹上生抽面水
粘上芝麻
锅中放2-3滴，油肉热放火烧
全程小火，1分钟翻面（每1-2分钟翻一次，微微鼓起来就好了）大概10分钟
出锅
上传你做的芝麻火烧（平底锅版）
肉肉的殿
