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蒜苗豆干炒四川腊肉

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克里斯达的厨房  克里斯达

用料  

蒜头 2瓣
豆干 150g
蒜苗 5根
青椒 1根
小米椒 1根
酱油 1-2勺
蚝油 1-2勺

蒜苗豆干炒四川腊肉的做法  

  1. 用开水小火煮腊肉30分钟

  2. 腊肉、蒜苗、豆干、青椒和其他配料切片

  3. 因为腊肉油份太高，可以空锅下腊肉片无需加油。中火炒两分钟左右待腊肉出油后放入小米椒和蒜头，炒一分钟。

  4. 放入蒜苗和青椒炒2分钟

  5. 加入豆干继续炒，炒香炒至稍微干身后加入酱油和蚝油翻炒。成像差不多后便可出锅。

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该菜谱发布于 2020-11-21 20:57:26
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