下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
快手菜
手撕海鲜菇
手撕海鲜菇
1
人做过这道菜
收藏
小小懒妈
菌汤吃腻了,换个口味
用料
姜蓉
两勺
蒜蓉
两勺
蚝油
两勺
老干妈
一勺
酱油
小半勺
米醋
半勺
胡椒粉
少量
xo酱(没有可不加)
3分之1勺
香菜
点缀
手撕海鲜菇的做法
烧开水蒸菇,同时备料:蒜蓉和姜蓉放一起,剩余酱料装在碗中
蒸好的海鲜菇撕好
起锅烧油,下蒜蓉姜蓉炸一下,把剩下的材料倒进去炒一下
关火把菇拌好,起锅,撒点香菜
小贴士
1、姜去菌类的腥味所以不能太少;
2、炸姜蓉蒜蓉注意不要炸焦;
3、除了海鲜菇,金针菇杏鲍菇凤尾花都可以拌,方法都是蒸熟用手撕开就可以了
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的手撕海鲜菇
手撕海鲜菇相关分类
快手菜
下饭菜
随便看看
百合鸡蛋
柱侯牛腩
鸡蛋炒榨菜
红枣姜茶
牛油果莎莎酱
番茄土豆片
粗粮面包
薄荷柠檬蜂蜜水
奶茶吐司
红曲面团
该菜谱发布于 2020-11-19 20:48:34
382 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢手撕海鲜菇的也喜欢
蒜香杏鲍菇
臻鲜调味
0 做过
炒面筋
私厨小杜
1 做过
金针菇嫩牛肉
西门子美食顾问
13 做过
包菜粉丝
朝辉晚霞
5 做过
手撕海鲜菇的答疑
暂无作者回复的答疑,
查看全部2条答疑