陈醋菠菜

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简单、美味、爽口!

用料  

菠菜 400克
花生米 30克
老陈醋 2勺
香油 1勺
生抽 1勺
鸡精 少许

陈醋菠菜的做法  

  1. 菠菜摘洗干净

    陈醋菠菜的做法 步骤1
  2. 锅中加多点水,烧开后把菠菜焯熟

    陈醋菠菜的做法 步骤2
  3. 菠菜焯熟后,用凉白开清洗一下,滤干装盘

    陈醋菠菜的做法 步骤3
  4. 起油锅,将花生米炒熟

    陈醋菠菜的做法 步骤4
  5. 把炒熟的花生米放在菠菜上面

    陈醋菠菜的做法 步骤5
  6. 放入老陈醋、生抽、香油、鸡精,搅拌均匀,爽口的陈醋菠菜就做好了。

    陈醋菠菜的做法 步骤6

小贴士

依个人口味,可以再加点辣椒油、蒜泥,更美味哦!
另外,菠菜营养丰富,但是草酸含量很高,所以一定要焯一下水(炒着吃也要事前焯水),可以去除大部分的草酸,有利身体健康!
 
该菜谱发布于 2020-11-19 20:07:12
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陈醋菠菜的答疑

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