零失败咖喱鸡腿肉

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家里的小丫头不知看了什么电视  天天吵着说要吃咖喱  好吧  那我就满足你这个小小的要求吧  安排

用料  

鸡腿 2只
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 1根
咖喱块 1小块

零失败咖喱鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿用厨房剪小心地把骨头剔出来  鸡腿肉切块备用

    零失败咖喱鸡腿肉的做法 步骤1
  2. 洋葱  土豆  胡萝卜处理好切块备用

    零失败咖喱鸡腿肉的做法 步骤2
  3. 锅里放油  先放洋葱炒出香味

    零失败咖喱鸡腿肉的做法 步骤3
  4. 接着放入土豆  胡萝卜翻炒一会

    零失败咖喱鸡腿肉的做法 步骤4
  5. 倒入准备好的鸡腿肉  翻炒至鸡腿变色后 加入少许食盐 料酒再翻炒一会

    零失败咖喱鸡腿肉的做法 步骤5
  6. 加入开水没过食材  大火煮至土豆软烂

    零失败咖喱鸡腿肉的做法 步骤6
  7. 转小火加入一小块的咖喱(这样的咖喱我一次用4分之1  )  等到咖喱融化  汤汁变粘稠就可以出锅了

    零失败咖喱鸡腿肉的做法 步骤7
  8. 香喷喷的咖喱鸡腿肉就做好了  超级下饭呢

    零失败咖喱鸡腿肉的做法 步骤8

小贴士

1.注意盐不要放太多哦  因为咖喱本身就带点咸味了
2.家里如果有青豆的话可以放进去一起煮哦  增加配色 比较养眼  哈哈  我家里没有  就省略了
3.加入咖喱后一定要小火  火太大的话可能咖喱还没融化  汤汁就已经没了  要留点汤汁才更美味哦
 

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该菜谱发布于 2020-11-18 19:22:39
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零失败咖喱鸡腿肉的答疑

  • 阿维_ln5x  2020-11-21  
    0
    照着做了,很对孩子胃口,只是汤汁多了些
    作者回复 2020-11-21  
    可以看汤汁收的差不多了再盛出来  不过汤汁也很好吃呢  我家小姑娘有时候会浇点汤汁在米饭上  很下饭呢

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