芋头南瓜煲
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人做过这道菜
霖乀厨
用料
芋头南瓜煲的做法
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一个芋头，半个南瓜，可以做二个菜，芋头南瓜煲，反沙芋头条。
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切整齐的做芋头条，边边角角与南瓜刚刚好做个煲，椰浆没有小包，仅余一盒，有点多，也可以，更香。
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强迫症的我
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南瓜炸下油捞出来，赶时间我又放蒸柜蒸十分钟。
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芋头炸
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叉过测熟了
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捞出来放凉置冰箱，明天弄反沙芋头条。(很简单，锅里半碗水，倒入白糖一碗，煮至粘稠状丢入葱花，倒入炸好芋头条，关火，不断翻炒，起白沙即可)
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这样成品
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炸好的芋头放锅里加水煮约十分钟刚刚好，把蒸好的南瓜倒入，加少许盐，再煮二分钟，倒入椰浆一分钟，洒葱花即可。
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很香很营养
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今天又吃，芋头360克，南瓜250克
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芋头煮烂才更香
小贴士
也可以南瓜炸好捞出来放锅里先煮，再略炸芋头好捞出来放入，加水高半指，不要放味精，不要买长个南瓜，它太水不好吃，买粉粉的小南瓜，椰浆是重点。(市场有十蚊三包椰浆，每一次下一包刚刚好)
