奥利奥鲜奶麻薯

7.9 综合评分
17 人做过这道菜
4样材料 5分钟搞定
增肌减脂低卡 糯叽叽的小零食甜点
一起解锁牛奶的神仙吃法

用料  

牛奶 200克
木薯淀粉 20克
白砂糖 15克
奥利奥 适量

奥利奥鲜奶麻薯的做法  

  1. 200克的牛奶中加入20克的木薯淀粉和15克的白砂糖,减肥的小可爱可以不加糖,混合搅拌均匀。

    奥利奥鲜奶麻薯的做法 步骤1
  2. 倒入不粘锅中,一定要是不粘锅,一边开小火一边不断搅拌。

    奥利奥鲜奶麻薯的做法 步骤2
  3. 大概小火搅拌3分钟左右,开始变得粘稠就可以关火,继续再搅拌几下,糯叽叽的麻薯就完成了。

    奥利奥鲜奶麻薯的做法 步骤3
  4. 找个盘子,撒上奥利奥饼干碎,也可以用熟黄豆粉或者豆浆粉,倒入麻薯。

    奥利奥鲜奶麻薯的做法 步骤4
  5. 上面也可以在撒一层奥利奥饼干碎,夏天的话放入冰箱冷藏20分钟后口感更佳。

    奥利奥鲜奶麻薯的做法 步骤5
  6. 麻薯的口感就是糯叽叽的,比外面卖的糍粑还软糯,再搭配上奥利奥饼干碎甜甜的颗粒感,简直不要太好吃!

    奥利奥鲜奶麻薯的做法 步骤6

小贴士

1、木薯淀粉很容易沉淀,所以不粘锅开小火的时候一定要不停的搅拌,然后注意观察,开始变得粘稠就要准备关火,等关火后再搅拌一会麻薯就会成团了。

2、这一道甜点一定要使用不粘锅,不然木薯淀粉加牛奶一开火搅拌肯定就会粘锅底。其次也必须要用木薯淀粉,其他玉米淀粉、糯米粉、马铃薯淀粉都不可以,口感会差很多。

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2020-11-14 14:58:25
3727 收藏


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奥利奥鲜奶麻薯的答疑

  • 移动鑫广兴13832272388  2021-08-23  
    1
    能用玉米淀粉吗
    作者回复 2021-08-31  
    不可以哦
  • 斌兔_w2yn  2021-04-08  
    1
    能用糯米粉吗???
    作者回复 2021-04-09  
    不可以哦,一定要用木薯淀粉哈
  • 谢年糕  2021-12-12  
    0
    没有不粘锅怎么办?普通锅可以吗?
    作者回复 2021-12-12  
    不可以哦亲
  • 大麦1  2021-10-18  
    0
    牛奶随便什么牛奶都可以吗
    作者回复 2021-10-28  
    纯牛奶都可以
  • 李木戈  2021-09-01  
    0
    可以不用不粘锅吗
    作者回复 2021-09-03  
    不可以哦 那样会粘得到处都是
  • ijacksonyee_6ylr  2021-08-01  
    0
    可以用红薯粉吗?
  • mimi啾咪  2021-01-22  
    0
    这个木薯粉的量不会太少吗
    作者回复 2021-01-25  
    不会的呢
  • 大羽-3  2020-11-18  
    0
    请问木薯粉跟红薯粉一样嘛
    作者回复 2020-11-18  
    不一样哦,一定要买木薯淀粉。

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