南瓜燕麦奶拿铁
8.9
综合评分
9
人做过这道菜
芥末的小厨房
自制南瓜糖浆，搭配咖啡和燕麦奶，冬天的味道我知道~
当然，做成抹酱也很好吃！
当然，做成抹酱也很好吃！
用料
| 贝贝南瓜 | 一个 |
| 代糖 | 15g |
| 水 | 150ml |
| 肉桂粉+姜粉 | 1-2g |
| 燕麦奶 | 200ml |
南瓜燕麦奶拿铁的做法
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贝贝南瓜切块去皮，放入水中煮熟，煮到筷子可以轻松戳过去就可以了。
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碾压成泥，喜欢细腻口感的话就压完再过筛。
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水和代糖放入锅中加热煮沸之后放入南瓜泥，继续搅拌熬煮。
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再加入南瓜拿铁香料，再搅拌均匀熬煮。
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左是南瓜派香料，主要成分是肉桂、姜、丁香、肉豆蔻。
右边是肉桂粉。
不是说一定要买左边那瓶调料，因为真的用的次数挺少的哈。可以用肉桂粉+姜来替代。
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熬煮到酱料浓稠就可以关火了
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找个干净瓶子灌装，冷藏，大概可以保存1个月。
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杯子里一勺南瓜糖浆，加上咖啡，再来上热的燕麦奶，就是好喝的南瓜燕麦奶拿铁了~
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超喜欢！！
小贴士
咖啡液可以用摩卡壶、可以用意式浓缩，也可以用三顿半那种即溶，家里用什么用什么就好~
